当前位置:山东食品网 » 食品专题 » 饮食知道

正文

2014年十大生活谣言 盘点饮食健康伪常识!

发布日期:2015-01-14  浏览次数:3055

  山东食品网:此前网络热传的白皮鸡蛋更有营养、木耳猪血能清肺、吃烧烤后吃梨能抗癌等生活常识都是假的!  昨日,北京地区

山东食品网讯:    山东食品网:此前网络热传的“白皮鸡蛋更有营养”、“木耳猪血能清肺”、“吃烧烤后吃梨能抗癌”等生活“常识”都是假的!

  昨日,北京地区网站联合辟谣平台与百度知道,联合发布《2014年十大生活谣言》,其中“吃××更健康”的伪常识占了8条之多。

  

 

  十大谣言依搜索量排序

  《2014年十大生活谣言》由市网信办和首都互联网协会指导发布,这些谣言多为与人们生活息息相关的“伪常识”。除了上述3条谣言,另外7条为:“自来水中的氯加热可致癌”、“秋葵能治糖尿病”、“豆芽含激素可致癌”、“喝富氧水能补氧”、“水果酵素排毒养颜”、“湿纸巾有毒”、“手机辐射烫伤皮肤”。

  相关负责人介绍,这些看似很有“道理”,人们往往出于健康愿望而“宁可信其有”。此次盘点,由相关网站平台以网络搜索量为准,筛选出网友最为关心的生活话题进行论证而来,力求绝对正确严谨。

  其中,搜索次数达1096万次的“白皮鸡蛋更营养”排名第一,被搜索829万次的“木耳猪血能清肺”排第二。

  

 

  将邀权威机构打击网上谣言

  首都互联网协会评议会副主任蒋亚平称,自己一直也以为“白皮鸡蛋有营养”,去超市也专挑白皮鸡蛋买。可见,谣言已广泛影响了人们的生活。相关单位以后应加大力度,更加有效地遏制谣言,不让人们再被“谣”下去。

  北京市网信办网管处处长陈华表示,在日常生活中,造谣手法不断翻新,谣言面目也多种多样,市民看到一条“爆炸性”消息时不要急于转发,先找渠道查证,保持理性头脑。

  相关负责人表示,破除谣言需要全体网民、全社会共同努力,下一步,北京市网信办、首都互联网协会将下大力指导属地互联网企业,充分发挥网络传播优势,提高平台辟谣能力,邀请权威机构、专业人员积极参与打击网上谣言信息。

  

 

  ■ 十大生活谣言前四名

  白壳蛋都是土鸡蛋,更营养 (搜索次数1096万次)

  真相:蛋壳颜色与鸡所吃的食物或饲料没有直接联系,而主要由基因决定。不同基因的鸡,下的蛋的颜色不一样。在蛋壳颜色形成前,蛋里面的物质都形成了。所以,蛋壳颜色并不会直接影响鸡蛋的营养成分。以后挑选鸡蛋,不要再靠蛋壳颜色分辨了。

  雾霾天吃木耳猪血可清肺 (搜索次数829万次)

  真相:雾霾颗粒物进入呼吸系统产生危害,而木耳、猪血等是进入消化道,在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质,阻拦不了雾霾颗粒物对肺的伤害。

  饮食清肺也可有作为,针对雾霾的氧化应激损伤机制,增加一些富含维生素A或β胡萝卜素、维生素C等抗氧化营养素的食物摄入是有益的。

  

 

  自来水中的氯加热可致癌 (搜索次数650万次)

  真相:加氯是目前最常用的自来水灭菌手段。通常,自来水中的余氯含量在每升1毫克以下,实验证明对人体无害。只要没闻到刺激性味道,就不用担心水中的余氯过量。在蒸煮东西时,余氯会分解成氯离子、氯酸根和氧气。前两者不会蒸发,后者不会影响健康。

  “神药”秋葵能治糖尿病 (搜索次数647万次)

  真相:秋葵的营养成分并不出众,VC含量不如小青菜,VE含量低于菠菜,烟酸比不上各种豆类。除了口感特别,不能指望它成为“神药”。

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属山东食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:山东食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非山东食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号