直面“7.30”“一加一面粉”召回难问题

山东食品网讯：

　　山东食品网讯 河南食品网转载映象网的《郑州市民买到“早产”面粉 厂家承诺奖励一万元调换》，该事件一经报道，立刻引起广大消费者的广泛关注。文章称，除了已经发现的8袋问题面粉，还有32袋未能实现召回。

　　据编者所知，“一加一面粉”是专为儿童量身打造的，号称“零添加”的面粉，价格自然也比普通面粉高上许多。据“一加一”厂商所说，该面粉虽然价格高，但是销量特别好。由此可见，市场上的32袋面粉已经流入市场，是否是安全放心的可以给儿童食用的面粉，尚未可知。

　　从以上事件可以看出，“一加一”面粉生产商在整个事件中的态度还是很诚恳的，对已经造成的伤害尽力弥补，但是对于在市场上流通的高达32袋的问题面粉，却没有成功启动召回机制，导致问题面粉的危害还在继续。

　　《食品召回管理办法》于2015年3月11日国家食品药品监督管理总局第12号令颁布，并于2015年9月1日起施行。食品召回办法突出的主要内容体现在一是强化食品安全风险防控;二是强化企业主体责任落实;三是强化依法严格监管。

　　这一法律的初衷是好的，但是在此次事件的实际操作中却遇到了问题，因为时至今日，面粉厂家仍并未能成功对问题面粉成功实现召回。每个厂家的食品一旦流入市场，总是有区域划分的，就如面粉厂家所说，每个区域都有固定的编号，面粉曾经被周转到哪些超市，应该都有记录。但是据小编所知，厂家并未公布这些信息，更像是用悬赏的方式，大海捞针一样，试图找到这32袋面粉。对于小编这样的旁观者看来，这更显示拿着32万当炒作的噱头，来博得消费者的眼球，而不是真正的想成功召回32袋面粉，弥补自身犯下的过错。

　　众所周知，食品安全在今年已经被国家政府部门提上日程，史上最严《食品安全法》将会在2015年9月1日正式颁布实施，每个食品生产商都把食品安全作为重中之重。出现这样的错误，我们需要的不仅仅是道歉，更需要的是最大可能的召回问题面粉。

　　食品召回只是食品追溯的一部分，但愿“一加一面粉”厂家能尽早实现食品追溯，避免这样“召回难”的事件再次发生。