中国的杂粮产业能否孕育世界品牌？

　　近年来，昔日的农家土粮重新焕发生机，市场上骤然掀起了一股杂粮热的健康时尚旋风，有些小杂粮品种更是身价倍增。小杂粮的重

山东食品网讯： 　　近年来，昔日的农家土粮重新焕发生机，市场上骤然掀起了一股“杂粮热”的健康时尚旋风，有些小杂粮品种更是身价倍增。小杂粮的重新受宠，是短暂的辉煌还是大品牌崛起的开端?

　　悉数当今世界性的大产业与大品牌，中国几乎是名落孙山，有的甚至连候补的资格都没有。在这个品牌竞争的时代，没有品牌就等于没有话语权。杂粮产业作为中国的一个新兴产业，目前还只是一个襁褓中的婴儿，还未曾经历世界经济浪潮的洗礼，今后的发展之路还很长很长。那么我们应如何看待这个新生儿，它能否为华夏母亲争光孕育出世界品牌呢?

　　在农业生产中，我国杂粮品种多、质量好，分布广，是世界上杂粮生产优势最强的国家，因此杂粮产业相比其他产业来说，有着先天的优势基因。

　　方圆品牌营销策划机构立足农业，服务于农业龙头企业品牌建设，对于杂粮产业近几年的发展更是密切关注，发现它虽是一个新生儿，但相比其他产业的起步来说，更平添了几分成熟与理性。

　　1.小杂粮与大产业的相互融合

　　小杂粮大产业，“杂粮化”成为了一种产业趋势，其中表现最为明显的当属饮料行业。饮料行业经历了汽水、可乐、果汁汽水、纯果汁四代发展之后，迎来了它的第五代饮料—谷物饮料。

　　“豆奶大王”维维开风气之先，从2008年起相继推出了维维红豆豆奶、维维谷动燕麦、维维谷动红豆、燕麦谷物浓浆、红豆谷物浓浆等谷动系列产品。雀巢怡养5+5食全奶饮品采用“粗粮谷物+蔬菜水果”的搭配方式，以“代餐”概念出现的谷物饮料对于营养均衡方面提出了更高的要求。另外，伊利、蒙牛也悄然进军谷物饮料，他们以在牛奶中添加谷物形式试水这一新兴市场。

　　中绿粗粮王、三元“五色养”系列牛奶、惠尔康谷粒谷力等知名品牌也都是小杂粮与饮料行业相融合的典范，有专业人士称谷物饮料是“小品类、大市场”，前景极好。

　　2.产业链整合营销理念深入民族食品企业

　　目前全国已有4000多家企业进军杂粮食品行业，方便食品“杂粮化”成为一种产业趋势，杂粮行业的发展，需要一批领军企业，使杂粮真正变成方便、快捷的健康食品。

　　2009年中粮集团推出了“产业链好产品” 的广告诉求，从此“产业链”的理念在食品行业扎下了根。在杂粮产业的起步阶段，我们发现很多有一定实力的杂粮企业都非常重视建设“标准化的杂粮生产基地”，更有实力的企业甚至开始规划全国性的产业基地建设，为今后的可持续发展提前谋篇布局。

　　3.杂粮产业与海外资本市场“联姻”

　　2010年5月摩根斯坦利、GE、软银等国际著名投资机构与德天御公司合作组建了“德御农业”，成功在美国资本市场上市，这是山西省第一家进军海外资本市场的企业。

　　2010年，全球著名投资商“软银”一改投资高科技企业的作风，把投资的目光投向了中国的五谷杂粮传统产业，和德天御公司联手成立德御坊创新食品(北京)有限公司，专注于杂粮深加工产品的开发销售。

　　杂粮产业与海外资本市场的“联姻”，说明以五谷杂粮为代表的中国特色农业越来越被国际市场所青睐，预示着这个涉及千家万户的古老产业将会焕发新的生机。

　　4.国家产业政策的大力扶持，省级杂粮产业振兴计划启动

　　近年来，党和政府越来越重视三农问题，对于特色农业产业的发展更是大力扶持。山西、湖南、陕西等省相继启动了“省级杂粮产业振兴计划”，计划重点从四个方面加以推进：依靠科技创新促进杂粮产业向现代农业转变;按照“一村一品”“一县一业”要求建立杂粮生产基地;择优扶持杂粮产业龙头企业;健全完善杂粮产品流通体系。

　　小杂粮作物抗旱耐薄、适应力强，将成为旱地农业可持续发展新的增长点，是山区经济发展的战略性选择。让小杂粮产业进入“特色+规模+档次”的运作轨道，是小杂粮战略性转移的大势。

　　5.杂粮产业的品牌基因—中国特有的养生文化

　　当今企业之间的竞争在品牌，而品牌竞争的背后是文化。作为中国的杂粮产业，其品牌基因源植于中国特有的养生文化。纵观世界性的大产业与大品牌，往往代表着其出生国的文化内涵。

　　杂粮产业依托于华夏民族几千年的养生文化，对于世界各国有着非常深远的影响，这对立志要做大做强杂粮产业的农业龙头企业来说，既是一次千载难逢的历史机遇又是一次空前的巨大挑战。

　　方圆品牌策划机构十年来扎根于农业龙头企业品牌建设领域，对于杂粮产业的健康长远发展更是有着义不容辞的责任与使命。李明利认为，农业龙头企业应始终坚信小杂粮产业的美好前景，树立以品牌建设、品牌运营与品牌管理为核心的商业运作理念，深入挖掘中国悠久的杂粮养生文化，加强对现代消费人群饮食习惯与生活方式的市场分析，加大对杂粮新产品的研发力度，同时要针对样板市场与目标消费人群制定出一个系统的营销战略方向，并配以精细的营销手段和精准的渠道推广，强化终端，以产品的最大核心优势对接消费者的最迫切需求，才能真正实现民族产业与民族品牌的崛起。