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守护安全保底线 督导检查促提升 滨州市滨城区开展校园食品安全排查整治专项督导

发布日期:2024-05-15  来源:滨州市滨城区市场监督管理局   浏览次数:157

山东食品网讯

 为进一步推动校园食品安全排查整治专项行动,切实守护校园食品安全底线,提升校园食品安全风险防控能力,5月13日,滨州市滨城区市场监管局由局主要领导带队,统筹执法力量,开展校园食品安全排查整治专项督导。
 
  本次督导采取“四不两直”方式,随机抽取学校食堂开展全方位督导检查,实地查看学校食堂后厨、原料贮存区、加工操作区等场所,详细了解各项食品安全管理制度落实情况;深入核查索证索票、环境卫生、设备设施、食品留样、台账记录、有害生物防治等环节,细致排查安全隐患。并就进一步做好校园食品安全工作提出建设性要求,针对检查过程中发现的问题督促学校食堂立行立改。
 
  本次督导检查,旨在进一步压实主体责任,提升监管效能,督促辖区学校食堂细化管理要求,加强学校食品安全工作的规范化、制度化和长效化管理水平,为学校师生提供健康安全的饮食环境。
 
  下一步,滨城区市场监管局将持续发力,聚焦突出问题,坚持注重实效,多途径、多方式开展专项督导,确保校园食品安全排查整治专项行动取得实效。

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