山东食品网微信账号
微信扫描,添加关注
展开

当前位置:山东食品网 » 食品安全 » 安全认证

分类浏览

正文

滨州市滨城区市场监管局开展校园食品安全专项督导

发布日期:2024-05-09  来源:滨州市滨城区市场监管局   浏览次数:259

山东食品网讯

为规范学校食堂委托经营管理,压实校园食品安全主体责任,提升校园食堂食品安全排查整治效果,切实保障师生饮食安全。近日,滨州市滨城区市场监督管理局对辖区学校食堂及委托经营企业开展食品安全专项督导。
 
  执法人员深入学校现场督导食品安全工作,重点排查学校食堂、委托经营企业的经营资质及索证索票、进货查验、人员管理、食品留样等各项食品安全管理制度的落实情况。全面检查学校食堂的进货、贮存、烹饪、备餐等各环节,查看从业人员管理、后厨环境卫生、餐用具清洗消毒、食品留样、“三防”设施等方面是否规范齐全。
 
  执法人员对现场发现的问题,及时反馈学校和委托经营企业并督促整改,要求学校要严格落实食品安全主体责任,承包经营企业切实履行食品安全经营责任,要依法配备食品安全总监、食品安全员,依规开展“日管控、周排查、月调度”工作。
 
  下一步,区市场监管局将持续做好校园食品安全排查整治工作,严督“两个责任”落实落细,共同筑牢食品安全防护网,切实消除校园食品安全隐患,确保广大师生“舌尖上的安全”。

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属山东食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:山东食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非山东食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

相关机构

友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号-5