防止“指马为驴”，“阿胶之乡”为阿胶制定标准

山东食品网讯：

　　近日，“阿胶之乡”山东省东阿县公布了《阿胶》《阿胶糕》团体标准。“阿胶之乡”将按标准规范阿胶市场，重拳打击假冒伪劣产品和造假企业，促进阿胶行业高质量发展，确保食品药品安全。

　　按照《阿胶》《阿胶糕》团体标准，东阿县药品批文阿胶执行“东阿县阿胶标准”，保健食品批文阿胶执行和药品阿胶同样的标准。在现有国家药典标准及国家补充检验方法的基础上，根据中国食品药品检定研究院、山东省食品药品检验研究院等单位建立的方法，增加马皮源、猪皮源掺假特征性检测，及阿胶中驴皮源成分的定量检测方法。

　　同时，东阿县阿胶糕执行“东阿县阿胶糕标准”，阿胶糕中阿胶含量不低于10%，增加牛皮源、马皮源、猪皮源掺假特征性检测，及驴皮源阿胶的定量检测方法。

　　东阿县县长马广朋介绍说，阿胶出东阿，故名“阿胶”。东阿县素有“中国阿胶之乡”的美誉，全县药字号阿胶企业2家，健字号阿胶企业23家。东阿阿胶股份有限公司(000423.sz)是中国最大的阿胶类产品生产企业，东阿县阿胶产业集群为山东省级产业集群。但是，在东阿县阿胶产业快速发展的同时，也面临产品质量参差不齐的问题，对东阿县阿胶产业的发展造成了不利影响。

　　目前全国市面上的阿胶产品种类繁多，每公斤价格400元至6000元不等，甚至有产品销售价格远低于成本价的产品在网络销售。

　　东阿县阿胶行业协会会长赵云峰表示，行业内缺少统一的标准，远低于成本价格的劣质阿胶产品影响了东阿县的区域形象，不利于行业的长期健康发展。“亟需快速制订行业内统一规则，规范阿胶行业市场的发展，带动东阿县的阿胶产业健康有序发展。”

　　马广朋同时表示，东阿县委、县政府将积极推进团体标准的完善升级，力促将团体标准上升为地方标准、行业标准乃至国家标准，使其更具约束性和法律效力。

　　第一财经记者了解到，东阿县去年以来持续加强对阿胶企业的监管力度。目前，东阿县已经吊销阿胶企业食品生产许可证2家，收回食品生产许可证11家，勒令停产1家，共97家企业受到监管整治;涉及阿胶违法犯罪刑事拘留的29人，移诉18人，判刑6人。