山东：销毁100余公斤猪链球菌感染猪肉

山东食品网讯：

　　针对近日网传的蓬莱发现一例人感染猪链球菌病例，供货方是青岛万福集团公司的消息，8月17日，山东省烟台市蓬莱市场监管局向记者证实，该消息属实，该局已封存并销毁100余公斤涉嫌感染猪肉，要求青岛万福集团公司召回292公斤存货。该公司正在配合有关部门做进一步调查。

　　据了解，被感染者是一名男士，40岁左右，因在青岛万福集团公司蓬莱经销商店铺内购买了一整个猪头，在清洗、切割过程中手被划伤而遭到病毒感染，目前正在接受治疗。

　　8月17日，涉事企业青岛万福集团公司发布消息称，经确认目前该患者病情已经得到有效控制。目前，公司正在配合青岛食药局和青岛畜牧兽医局调查，对相关产品进行抽检，并严格按照政府的意见要求进行改正。青岛万福集团公司还表示，猪链球菌并非近期在吉林、河南等地出现的“非洲猪瘟”，在55摄氏度左右就会被杀死。

　　8月17日下午，青岛市农委官方微博发布消息称，接到人感染猪链球菌的病例通报后，青岛市政府召开专题会议研究部署处置工作。莱西市食安办8月15日当晚赶赴万福屠宰厂进行现场检查。青岛市畜牧局立即开展了流行病学调查、溯源，对未销售的产品进行召回，并采样检测;派监管人员进驻企业，监督屠宰厂做好消毒灭原等工作。青岛市食药局紧急下发《关于进一步加强猪肉产品市场销售质量安全监管的通知》，在全市开展相关产品的排查。

　　青岛市农委表示，猪链球菌为二类动物疫病，与大肠杆菌、葡萄球菌等一样，广泛存在于人畜身上，是条件性致病菌，可防可治可控。