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山东临沂特色小吃—蒸荷叶饼 荷叶饼你吃过吗?简单方法教会你蒸荷叶饼饼。。。
山东临沂特色小吃—蒸荷叶饼
荷叶饼你吃过吗?简单方法教会你蒸荷叶饼饼。。。
材料。
面粉，开水，凉水。
做法。
1，面粉里加入开水。
2，用筷子拌匀，再加入冷水。
3，揉成团醒大约20分钟。
4，再揉匀，柔光。
5，揪成小剂子。
6，擀成很薄的饼状。
7，看能透出光，够薄吧。
8，锅里烧开水，把饼放上，盖上盖子。
9，再擀开一个，摞在上面，重复操作，把最后一个放入蒸5分钟即可。
10，,把篦子拿下来，趁热揭开，不会粘连。
11，看饼就做好了。
12，把各种自己喜欢的菜炒好，卷上菜即可开吃。
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