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济宁市梁山县“四箭齐发”确保春节期间食品安全监管

发布日期:2015-02-02  浏览次数:7739

  山东食品网:近期,梁山县食安办创新推出箭无虚发、引箭不发、明枪暗箭、驽箭离弦的工作方法,组织公安局、工商局、食药监局

山东食品网讯:    山东食品网:近期,梁山县食安办创新推出箭无虚发、引箭不发、明枪暗箭、驽箭离弦的工作方法,组织公安局、工商局、食药监局等11个食安委职能部门32名执法人员组成4个检查组,打响春节期间食品安全检查“大会战”,切实保障春节期间食品安全,严防发生重大食品安全事故,保障人民群众身体健康和生命安全。

  有效盯防食品安全隐患,确保箭无虚发。坚持关口前移、重心下移,组织有关部门联合走访摸排,鼓励群众举报问题食品;进村入户,对城中村、城乡结合部、地域结合部等重点区域,对隐患大、风险高的食品生产经营单位,以及废弃旧仓库、出租房屋等重点部位,采取明查暗访的方式,深入开展“地毯式”排查,广泛收集违法犯罪线索,提高食品安全隐患打击的及时性、准确性和有效性,确保箭无虚发。

  健全食品安全日常监管,做到引箭待发。在摸排抽检的基础上,进一步健全辖区食品安全日常监管,完善食品生产经营者信用档案,根据食品生产经营者信用档案建立情况,了解的食品销售价格,进货、销售渠道等,全面掌握假劣食品流向,从源头上对进入市场的食品进行严格把关,确保食品源头可追溯、查有线索、找有依据,做好准备打击食品安全犯罪,强化警戒心理,时刻保持“引箭待发”态势,一旦出现食品安全隐患,及时处置,确保安全。

  创新食品安全现场检查,坚持箭有所指。对食品安全现场全面进行检查,加大对群众举报的违法生产经营食品户、隐蔽性强的食品小作坊等食品生产经营户检查力度,全面排查食品安全隐患。采取上班日常检查和夜间突击检查相结合形式,不发通知、不打招呼、直插现场进行食品安全突击检查,真正做到让问题食品无处藏匿。

  提高食品监管执法效率,力争驽箭离弦。对威胁食品安全、损害群众利益的行为“零容忍”,通过隐患排查和抽样检测发现食品违法、犯罪问题,协调相关职能部门开展联合执法,对涉嫌制售假冒伪劣、非法添加、有害有毒等食品犯罪线索,一律由公安机关进行核查,及时依法立案侦办;对不涉嫌犯罪的危害食品安全的违法行为,及时移交相关行政监管部门依法进行处理。第一时间对食品安全隐患进行集中整顿,第一时间对食品安全犯罪行为取证,提升执法速度,提高执法效率,力争做到驽箭离弦。

  目前,全县共出动执法人员267人次,检查食品生产经营单位143家,其中餐饮单位33家、小作坊19家、食品生产企业14家、食品流通经营单位65家、肉制品售卖摊点12家。发现并有效排除食品安全隐患85项,立案18起,责令整改48家,关停非法生产经营户7家,春节期间食品安全专项检查已取得阶段性成果。

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