科学认识转基因

山东食品网讯：

　　山东食品网讯 转基因产品的安全性问题一直很热，毋庸讳言，很多对于转基因的质疑带有民族主义、阴谋论的色彩。也正因此，才导致转基因的争论往往脱离了科学、公共政策的范畴，沦为病毒式的恐慌传播，其中很多说法更是无稽之谈。但反过来说，农业、食药监等部门也应反躬自省：为什么政府系统的专家对于转基因问题信心十足，而民间质疑却还是这么强烈?实际上，转基因不仅是一个科学问题，还是一个公共政策问题。

　　目前市面上转基因标注存在两个问题：一是非转基因标注醒目，转基因标注藏角落;二是大多数商品缺少转基因原料标识。所以说，对转基因食品质疑的根源在于标识不醒目，信息不够公开透明。转基因食品若想获得广泛推广，若想做的更远，唯一的出路就是实现信息透明化。

　　转基因食品信息透明化一方面企业应当自律，在产品包装的醒目的地方标识出转基因字样;另一个更好的方法是建立食品全程追溯系统，特别是对于转基因食品，要采取强制手段实现全程可追溯。卓奇科技打造的第三方食品追溯平台可以帮助企业详细记录从原料到生产加工再到仓储物流等信息，让消费者只需轻松扫描追溯二维码就可以进行查询。你的产品到底是不是转基因，是否使用了转基因原料，一查便可知晓。

　　转基因食品并不可怕，信息公开，程序透明，尊重群众的选择权，才能避免恐慌，也才能科学地证伪或证实转基因食品的安全性。