为加快冷链运营基础设施建设，推广冷藏供应链配送网络系统，促进食品制造商、供应商、零售批发商、配送中心等从业人员密切合作，按照食品安全标准设计安装物流冷库，是确保食品安全的唯一途径。你对物流冷库设计和安装了解多少?

　　一.物流冷库的用途:

　　物流冷库主要用于食品、乳制品、肉类、水产品、家禽、水果和蔬菜、冷饮、花卉、绿色植物、茶叶、药品、化工原料、电子仪器等的恒温储存。

　　二、物流冷库分类:

1.物流冷库是企业发展的重要组成部分，一般建在供应集中的地区。鱼、肉、禽、鸡蛋、水果、蔬菜等易腐食品经适当加工后送冷库冷加工，运至消费区分配。其特点是冷加工能力大，储存物品零进出。

2.分布式冷库一般建在大城市或水、陆路交通枢纽和人口密集的工矿区，用于食品的市场供应、运输、运输和储存。其特点是冷藏容量大，冷冻能力小，适用于各种食品的储存。

3.生活服务冷库用于临时储存食品，以调节生活需求。其特点是储存容量小、储存期短、品种多、堆放率低。

　　三、物流冷库设计安装优势：

　　1.物流冷库的设计安装对保证食品质量安全有突出要求;

　　2.物流运营的及时性;

　　3.食品物流经营环境的多样性;

　　4.物流冷库的设计和安装具有可追溯性。

相信大家一定对物流冷库的设计和安装了解多少有了更深入的了解，上海威士达冷链物流研究院专注于为客户提供冷链领域的产业研究、策划咨询、规划设计、招商运营等冷链物流项目的全过程服务。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：冷库设计的基本步骤

下一篇：物流冷库设计需要了解什么?