如今，随着经济的快速发展，个体消费者对食品特别是新鲜食品的概念发生了巨大的变化。新鲜食品逐渐成为今天茶前饭后的消费必需品。新鲜农产品生产区域不均匀，大量进口农产品刺激了农产品冷链产业的发展。随着国家政策支持的逐年增加，冷链物流产业的发展进入了快速阶段。2021年3月，国家首次发布了行业强制性标准，以规范行业的发展。随着国家政策支持的逐年增加，冷链物流产业的发展进入了快速阶段。

　　人口消费结构的转，刺激生鲜需求

受益于人口消费的结构化转型，国内农产品冷链物流市场需求快速增长。如今，随着经济的快速发展，个体消费者对食品的概念发生了巨大的变化，尤其是新鲜食品。新鲜食品逐渐成为当今茶前饭后消费的必需品。根据国务院发布的要求，2020年人均新鲜消费量达到299公斤，比2010年提高34%，为新鲜市场提供了巨大的需求空间。

　　提高冷链价值的农产品供应不平衡

中国地形西高东低，复杂多样，山、高原、盆地、平原等地理形式导致我国农产品生产环境差异，加上管理差异，最终呈现新鲜农产品生产区域不均衡，山东和河南是中国最大的新鲜产区，全国呈现东密西疏供应趋势。

我国生鲜食品产量和供应能力整体呈现出东密西疏的格局，大中城市群生产能力不足。由于耕地条件不足、物流设施不足，西部地区生鲜食品生产能力较弱。供给不平衡大大提高了农产品冷链的价值。

　　大量进口农产品需要完善的冷链系统

从对外贸易的角度来看，虽然中国是世界上最大的水果和蔬菜、水产品和肉类生产国，但中国也是一个主要的进口国。根据海关数据，2020年中国农产品进出口总额为2468亿美元。进口金额为1708亿美元;出口金额为760亿美元;贸易逆差为948亿美元。2020年，中国取代美国，成为世界上最大的冷藏食品进口国。大量进口农产品刺激了农产品冷链产业需求的增长。

　　相信大家一定对中国农产品冷链产业市场现状及发展前景分析产业将迎来风口有了更深入的了解，上海威士达冷链物流研究院专注于为客户提供冷链领域的产业研究、策划咨询、规划设计、招商运营等冷链物流项目的全过程服务。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：大型生鲜冷链物流冷7000平方米安装设计成本是多少?

下一篇：大型食品冷库一立方多少钱