顶端新闻·大河报记者 李晓敏 魏浩文 图

溯码。

那么，运行进行近一个月了，“豫冷链”运行如何？

口冷链食品生产经营者应于2021年1月5日前在“豫冷链”中完成用户注册，使用“豫冷链”如实上传库存冷藏冷冻肉类、水产品等进口冷链食品的来源、检验检疫合格证明、核酸检测证明、预防性消毒证明、流向等追溯数据，并完成赋码工作。自2021年1月6日起，没有入境货物检验检疫合格证明、核酸检测证明、预防性消毒证明、“豫冷链”追溯码的进口冷链食品一律不得销售，消费者购买进口冷链食品实行实名制。

刘波说，截止1月26日，全省共在“豫冷链”追溯系统注册激活用户26975家，累计上传追溯信息的进口冷链食品19.9万余吨（其中冷冻畜禽肉18.5万余吨，生鲜、冷冻水产品1.4万余吨），累计发放溯源码639万多个。与国家市场监管总局追溯平台数据对接，基本实现实现了从海关进口查验到省内市场的贮存分销、生产加工、批发零售、餐饮服务全链条信息化追溯、全过程管理，确保“来源可查、去向可追”，一旦出现异常情况，能够“一键排查、迅速定位”。

据了解，“河南省冷链食品追溯系统（豫冷链）”的基本工作原理对进口冷链食品参考人防行程码加贴物防追溯码，建设了“一平台、三端”，即一个区块链追溯平台，监管端、企业端、公众端三个端口。

一是区块

二是监管端。根据汇集的全链条追溯信息、主体信

三是企业端。企业端实现信息录入、赋码扫码流转等功能，通过链接河南省企业主体库、ORC图片识别等方式方便操作，企业可以在线生成购销记录查看库存管理。

四是公众端。公众端通过小程序扫一扫即可查看冷链食品全链条追溯信息，确保来源可靠、检疫合格、食用放心。

同时刘波也提醒广大消费者，采购冷链食品，应到正规的超市或者市场；应选购贴有“豫冷链”追溯码的商品，购买应扫码核对二维码信息与产品包装信息是否一致。特殊时期，尽量避免网购、代购、海淘进口冷链商品，切勿购买来历不明、无相关标签及追溯码产品。避免用手直接接触冷链食品；接触冷链食品后避免用手触摸眼口鼻等部位，应及时洗手消毒。贮存进口冷链食品应独立封闭包装，尽可能专区存放；清洗过程防止水花飞溅，烹饪过程应生熟分开，充分加热熟透后食用。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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