督促食品生产经营者建立食品安全追溯体系，记录并保存食品进销存信息，保证食品可追溯。同时，以进口冷藏冷冻食品为突破口，稳步推进省级进口冷藏冷冻食品追溯系统建设，逐步实现进口冷藏冷冻食品进销存信息化管理，提高溯源管理效能。目前我省进口冷链食品溯源平台一期建设已基本完成，实现与市场监管总局追溯平台的数据对接。

结合监管实际需要，在全省组织开展冷藏冷冻食品贮存库摸底排查工作，做到底数清，情况明。同时，根据市场监管总局部署要求，结合我省实际，出台《江苏省市场监管局关于对从事冷藏冷冻食品贮存服务的非食品生产经营者进行备案的通告》，从备案范围、备案机关、备案时限、备案程序、备案公示、编码规则、监督管理七个方面对全省第三方冷库备案提出统一要求。

04

按照省委省政府部署要求，督促指导各地市场监管部门在属地疫情防控领导指挥机构的统筹领导下，配合卫生健康、商务、海关等部门做好进口冷藏冷冻食品病毒核酸采样工作，全力以赴战疫情、保安全。