农村新报讯（记者彭翠楠、通讯员卢志广、镇强）冲洗、分拣、切断、绞丝、高温烫漂、入缸……8月10日晚，湖北嘉珍生态农业发展有限公司组织56名员工，在冷库里连夜对一批刚进厂的新鲜脆藕、藕带进行处理加工后储存，避免其氧化变质。

来自西凉湖的藕带种植大户何雷介绍，这20吨鲜货是他与西凉湖等附近几个湖区的种植户“组团”送来的，10元一斤的收购价，让他们收获颇丰。

嘉珍农业于2015年正式建成投产，是一家专注于莲藕种植培育、收购、初深加工以及销售的“一条龙”的现代化企业，相继开发出泡藕带、泡藕片、藕粉、休闲莲子等13个系列42款产品，销往北京、杭州、广州等20多个大中城市。2017年，嘉珍农业建设第一座速冻库，储存速冻藕夹及藕丸，2018年，建设3座100吨组装式冷藏库，用于储存生鲜莲藕、藕带及预包装加工产品。

随着莲藕加工体量的不断攀升，公司先后扩建冷库项目，目前已达到1050吨的冷库储存体量，大幅提升了莲藕的保鲜时长，确保加工产品一年四季都能不断档加工、销售。公司总经理桂婳说，“眼下正是新鲜脆藕、藕带上市的高峰期，我们每天都要收购10吨以上，这样既能为农户增收，又能提高公司产能。”

2020年起，农业农村部启动“农产品仓储保鲜冷链物流工程”，对县级以上农民示范合作社、家庭农场和村集体经济组织等新型农业经营主体建设的用于水果、蔬菜、茶叶等农产品冷藏保鲜设施采取先建后补的形式，按一定比例给予补贴。项目实施以来，咸宁市抢抓机遇，补短板、强功能，强化技术培训，规范过程管理，全力推进项目建设。

在崇阳县，长富雷竹种植专业合作社从申报到建成冷藏库仅用时35天，建设规模达220吨1100立方米，带动72户农户增收88万元，实现基地和农户双增收。目前，全县以天城、青山、白霓、路口、石城、铜钟等6个果蔬、中药材主产乡镇为主，对县级以上种植合作社、家庭农场的20吨、50吨、100吨组装式冷藏库和通风库实施奖励。

咸宁市农业农村局市场和信息化科负责人杨茜说，全市2020-2021年共争取中央建设资金1900万元，建设保鲜设施164座，新增库容15万余立方米。今年以来，全市共争取建设资金3100万元，资金量居全省第一，具体项目正在建设和验收过程中。

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