市冻品协会秘书长王颖宣读《倡议书》，号召全市进口冷链食品经营者要加强自律，严格落实八项要求。

王颖称，一是加强进口冷链食品从业人员管理，强化个人防护；二是全面落实核酸检测和预防性消毒措施，确保消毒到位；三是强化进口冷链食品信息报备，规范使用“渝溯源”追溯平台；四是严格实施“三专”管理，对进口冷链食品专用通道进货、专区存放、专区售卖；五是切实做到“四个不得”，即不得经营无检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、渝溯源码的进口冷链食品；六是严格落实食品安全自查制度，定期开展食品安全自查；七是自觉服从监管部门管理，积极配合相关部门，对进口冷链食品实施检查、检测和监督管理；八是强化自我约束和行业自律，诚信守法规范经营。

环节倒查、全程追溯”的模式，实现对流入重庆的进口冷链食品（水产品、畜禽肉）的全程追溯。同时，对全市摸排出的第三方仓储、物流快递、生产经营餐饮单位自建冷库进行全覆盖检查，建立台账实行动态管理。此外，配合卫健部门对冷链食品环境、从业人员实施每周检测、每月覆盖一次，对冷链食品做到批批全检。

“尤其是上市销售进口冷链食品是否具备‘三证一码’要加大查验力度，加大对冻品走私行为、运输企业未按规定索取进口冷链食品

上游新闻·重庆商报记者 严薇

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