违反进口冷链食品疫情防控措施,泰安2家餐饮单位停业整顿1
时间:2023-05-06 02:55:10来源:admin01栏目:冷链新闻 阅读:

泰安市进口集装箱疫情防控专班1月12日发布通报,停业整顿2家违反进口冷链食品疫情防控“八不”行为措施的食品经营者。
1、泰山区味源汇康加州牛肉面中央厨房
存在问题:冷库内存放冷冻去骨缺失牛肉(原产地:乌拉圭)、冷冻猪背骨(原产地:西班牙)、冷冻去骨牛金钱腱(原产地:匈牙利),进货前不提前24小时报备,不索证索票,不使用“山东冷链”系统。泰山区市场监管局责令该单位立即整改,停业整顿。
存在问题:购入进口冷链食品古巴龙虾10kg不提前24小时报备,不使用“山东冷链”系统,不分区贮存。泰安市市场监管局泰山景区分局责令该单位立即整改,停业整顿。
据悉,为从源头抓好山东进口冷链食品疫情防控工作,实现进口冷链食品全程追溯、放心消费,确保人民群众生命安全和身体健康,省委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组(指挥部)明确要求,各类进口冷链食品企业要落实提前24小时报备、配合集中监管、进入集中监管专仓检测消毒、使用“山东冷链”、索证索票、分区存储、亮码销售、严格执行全省冷链食品疫情防控各项措施等八项要求,对违反以上八项要求的,一律停业整顿,公开曝光,纳入诚信体系,实施联合惩戒;致使疫情扩散的,依法追究刑事责任。
泰安市市场监管部门坚持人民至上、生命至上,严格落实省、市指挥部工作要求,加大对进口冷链食品企业的监督检查力度,对“八不”行为坚持“零容忍”,做到发现一起,停业整顿一起、公开曝光一起。
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