中国冷链物流网

冷链如何安全管理?送你一套冷链消毒法及消毒剂选用指南

时间:2023-02-12 00:06:26来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

经过一年的疫情转机,冷链行业已然成为新的朝阳行业。从事冷链工作,需要对冷链货品全面消杀,实现全流程闭环管控可追溯。在此过程中,冷链从业人员

在实践了各种方法后,冷运小宝总结了一些冷链消毒经验,供大家学习和参考。

一、冷链如何安全管理?

行业对冷链日常工作的管理有一整套的措施,首先就是消毒。冷链货品的消毒有两个选择:

第一,把冷链货品的表面基本恢复到常温状态再进行消毒。

第二,对于一定要在低温情况下进行消毒处理的,采用封存的方法进行处理。

二、冷链消毒方法有哪些?

低温冷链消毒主要是针对冷链食品物流、冷库、物品(包括但不限于生(冰)鲜禽畜肉类、水产品、食品及原料的外包装、冷冻冷藏场所、仓库、设备、运输工具及销售流通环节等)进行必要的消毒。

行业推荐的冷链消毒方法有如下几种:

三、冷链消毒人员如何做好防护?

①从事消毒的人员最好是有资质的。今年人社部已经专门把消毒员作为一个职业,大家应该努力按照消毒员的职业要求去做。在还没有取得消毒员资格的情况下,一定要培训合格以后再上岗,对消毒以及自我防护的知识能有所了解。

②一定要做好自身防护。冷链食品的消毒人员也好,工作人员也好,既要穿很多衣服,又要做好防护,还要干重体力活,所以防护可能比平常要难一些,但再难也要保证安全。

③一定要注意做好手的卫生。接触了冷链物品以后,一定要及时进行手的消毒或清洁。

④有条件的话,建议接种应急疫苗。如果能做到集中食宿,还是有必要的,方便及时监测自身健康。

冷链服务业务联系电话:19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

标签:

食品安全网

上一篇:物流让生活更美好,WMS云助力朝阳物流仓储管理优化升级

下一篇:一个当初连冷链都不知为何物的人,后来却成了冷链总监

相关推荐
  • 聚焦年轻群体的“兴趣消费” 茉酸奶推出《
  • 新疆喀什至深圳冷链专列启运 特色水果“走
  • 餐饮冷链的特点有哪些?餐饮冷链物流服务规范
  • 静宁县威戎新区乡村振兴冷链物流园项目建设
  • 深圳冷库出租公司有哪些?深圳冷库仓库出租信
  • 江苏银宝集团举行冷链物流仓储项目专家评审
  • 2023冷库论坛:绿色节能成趋势,冷仓布局正回归
  • 投资15亿元 麻阳智慧农产品冷链物流园项目
返回顶部