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食品科技
突破性成果：耐盐小麦新品种
大胡蜂毒素中新发现两种过敏原
美国研究人员制成超级阿司匹林 或抗多种癌症
“粮棉果蔬咸水安全灌溉技术集成研究与示范”通过验收
研究证明红酒成分白藜芦醇能与线粒体关键基
最新研究证明：在植物和食品（尤其是红酒）中发现的白藜芦醇resveratrol，能通过提高为细胞提供能源的线粒体的活性来延长健康寿命。这项发现刊登在五月二日的Cell Metabolism杂志上。
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大蒜防食物中毒效果超强 胜抗生素百倍
据英国《每日邮报》报道，近日《抗生素化学治疗》杂志刊登一项最新科研成果显示，大蒜中的1种关键成分对抗食物中毒的效果，是2种常用抗生素的100倍。
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科技前沿
2012-05-12
美国学者：多吃乳品能抗肥胖让你变苗条
2012-05-04
研究证明红酒成分白藜芦醇能与线粒体关键基因作用
2012-05-04
大蒜防食物中毒效果超强 胜抗生素百倍
2012-05-03
最年长诺贝尔奖获得者喝神奇饮料而长寿
2012-05-02
专家指出：茶叶农药残留不等于超标
2012-05-02
食品和营养生物多样性项目启动
2012-05-02
肠道菌群失衡可致免疫系统过度活跃
2012-05-02
孩子打疫苗家长有误区
2012-04-28
中国儿童用药5成超规定剂量 90%药品无儿童剂型
2012-04-28
我国选育出产量超杂交品种的超高产油菜
2012-04-28
“油脂高效提质清洁精炼技术及固体脱酸剂研究”项目通过鉴定
2012-04-28
“计算机皮肤”的元凶到底是谁？
2012-04-27
“激素奶”到底有没有？
2012-04-27
皮革中的铬危害有多大?
2012-04-26
“粮棉果蔬咸水安全灌溉技术集成研究与示范”通过验收
2012-04-26
婴幼儿到底能不能吃牛初乳？
2012-04-26
中科院昆明植物所羊肚菌物种多样性与起源演化研究取得新进展
2012-04-26
“粮丰工程”护航春季农业生产
2012-04-26
纳米材料可促进耐药基因在细菌之间转移
2012-04-25
吃药，怎样才能不被“铬”
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2011-11-17
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2012-01-13
含糖饮料或影响由母乳喂养婴儿的
2011-11-17
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2012-01-11
开发紫山药食品 让人们吃出健康
2012-01-14
德国发明鸡肉细菌快速检测法
2011-11-17
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2011-11-16
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2012-01-08
美国诞生首例转基因猴 基因来自
2012-01-13
日本研究发现甘草成分可提高授精
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·《舌尖上的中国》展示美食背后的人生百味
·酸甜苦辣咸 五味食物营养不同
·“0脂肪”饮料未必0能量
·普通大米与“精米” 哪个更有营养
·大米生虫的处理方法
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农业部动物及动物产品卫生质量监督检验测试中心
国家啤酒质量监督检验中心
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